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2022预制菜产业规模将超4000亿
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预制菜消费集中在一二线城市
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广东预制菜产业指数蝉联榜首
数据来源:NCBD、中商产业研究院整理
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预制菜市场竞争格局分散
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味知香品牌指数排名第一
数据来源:CNPP、中商产业研究院整理
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预制菜相关产业发展情况
下游连锁餐饮市场规模将达8418亿元。中国连锁餐饮的市场规模近几年不断扩大,快餐、送餐外卖、火锅连锁店、团体供餐发展迅速,连锁经营已经成为许多地区餐饮业的主导经营模式。据相关数据显示,中国连锁餐饮市场规模由2016年的4021亿元增加至2021年的7263亿元,年复合增长率约为10.2%,预期将于2022年进一步增加至的8418亿元。
数据来源:《2021年中国连锁餐饮行业报告》、中商产业研究院整理
本文编辑|新食材 来源|中商产业研究院
2022餐饮新零售包装&供应链展览会(南京)
2022.12.27-29
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