2024.10.10-12   中国 · 佛山潭洲国际会展中心

特稿丨上海人囤货艰辛的背后,是包装未曾挖掘的巨大增量

2022-04-29 08:20:11

↑↑↑ 点击上方蓝字关注我们 ↑↑↑

近期,疫情的反复让居家隔离的日子比想象中要更漫长。在整个疫情冲击之下,人们的消费习惯正在不知不觉中发生了改变,囤货,也成为居家生活不可或缺的一部分,网友们纷纷晒出了各自的居家囤货指南。
近日,DT财经发布了“2022疫情囤货”的调研报告,共收到1412份有效回答。其中,参与调研的读者以90后(29.9%)、95后(28.5%)、85后(15.1%)为主。
消费者喜欢囤什么产品,居家囤货需要什么样的产品包装,哪些产品包装更符合疫情常态化的生活需求?为了探究疫情给消费品及包装带来的影响,我们本期将从囤货报告中分析包装应用的变化,以及疫情常态化之下包装创新的方向。
谁在囤货?
曾经说起“囤货”,大家会觉得这是老一辈人/囤积癖/购物狂们/末日准备者们才有的习惯。毕竟,这是一个消费品随处可得的时代。
但在最近一波疫情中,越来越多人居家隔离,也就越来越多人选择囤货。在参与调研的读者中,有超过8成人最近因为疫情而囤货。
从年龄来看,从00后到80后,年纪越大,囤货的意愿越大。
80后的囤货人数占比是所有人群中最高,达到了85.1%。00后们囤货意识就弱一些,只有73.5%的人为居家隔离做了囤货的准备,有接近3成人都没囤。
从居住情况来看,一个人住或者和对象一起住的人群,更愿意囤货。独居的人要照顾自己,和对象一起住的还要照顾好对方。
相比之下,和朋友或爸妈一起住的人群的囤货比例则稍低,都不到80%。前者可能出于“靠朋友”的心理,一人买了就等于“全家富裕”;后者可能平时就有囤货的习惯,家里随时都备着充足的食物、药品和日用品等等。

从性别来看,女生的囤货意识比男生更强。84.2%的女生都有囤货,“除了吃的,还主要囤了纸巾、卫生巾、安心裤,以防万一。”小米粒(化名)说。而男生囤货的比例只有77.4%。
最喜欢囤什么食品?
不同年龄段会囤的食物有所不同。年纪越小,越贪图方便快捷,越年长,越努力维持日常饮食。
通过对80-00后年龄段的囤货特点,我们将80-00分成两个年龄段进行总结。分别是95-00后(Z世代人群)作为独居人群划分在一起;以及80-90后作为群居人群划分在一起。
具体来看,00后和95后最喜欢囤方便食品以及速冻食品这类符合懒人经济的方便快捷食品类型。从传统的泡面到螺蛳粉、酸辣粉、自热饭等等,都是年轻人10分钟就能搞定的美食。
80-90后最喜欢囤蔬菜和肉类。即便是居家隔离,80后和90后也想努力保持和平时相似的生活节奏、饮食习惯,保障自己和家人一日三餐都吃好喝好。
而米面等基础主食作为居家隔离的刚需产品,排在80-00后不同年龄段的囤货清单TOP3。

什么样的产品包装更适合囤货?
纵观国内外,疫情都已逐渐走向常态化,从这些大家最喜爱的囤货产品清单里,我们看到包装改进的机会还有很多,有很多产品的包装还无法适应目前疫情居家的现状。
我们认为,未来包装业因为疫情已经带来了不可逆的改变。这些改变将会是未来包装行业的大势所趋,更是未来不可估量的消费增量。
作为包装企业,应当具有敏锐的嗅觉。我们总结了疫情常态化的未来消费品包装的发展趋势,未来这些风口你一定不要错过。
其一,以“后疫情时代”消费者偏好为主导的包装
新冠疫情下,消费发生了明显的变化。终端市场对长期需求产生了影响,作为将商品运送给他们所生活的世界的消费者的手段,包装不断适应施加在其上的压力和期望。
但无论是厨房小白,还是居家能手,疫情影响的大背景下,都不得不面对囤货的情况。对于许多居家隔离中的人来说,愁的不仅仅是怎么买菜,还有怎么做菜。
方便食品及预制菜登上餐桌C位,包装强调易操作,耐储存
考虑到长期稳定储存以及操作的简易性,方便食品及预制菜成为大部分人居家消费时的首选。这类食品烹饪方便,仅需10分钟左右,就可制作完成。
但随着居家的常态化,越来越多的消费者开始不断追求既吃饱也要吃好的双重生理需求。相比“省时”这个方便食品的核心卖点,他们更愿意多花一点时间去换取一顿更加正式的居家美食,这也就有了以空刻意面、自嗨锅、烹烹袋为代表的进阶版方便食品及预制菜。
这些产品不但在品类上有所升级,在包装上也开创了自加热、可微波等多种黑科技功能,颜值、口味等多个维度也都有所突破。

图片来源:网络

冰箱空间争夺战,如何靠包装摆脱冷链限制?
随着消费者对冷冻产品的耐储性的认可和接受度的提高 ,由此增加的家庭冰箱的储存空间压力甚至带动了冰箱冰柜的搜索量和销量的增长,小红书上如何进行冰箱收纳以及冰柜购买推荐成为爆款话题。

图片来源:小红书

在冰箱空间如此拥挤的情况下,对于普通消费者来讲,又有哪些不占冰箱,不占冷链的产品的屯菜方案呢?
其实在国外,除了冷冻食品之外,常温蒸煮袋产品已然发展的十分成熟,它作为同时解决冷链物流成本和家庭储存压力的一种预制菜解决方案,解决了疫情之下,消费者的很大一些痛点。

图片来源:黄小猪小红书号

除了预制菜行业之外,常温酸奶也可以帮助消费者节省一定的冷藏空间。如今,在冷链物流还不够完善的国内,常温酸奶的出现开创了酸奶新品类。
蒙牛纯甄馋酸奶,杯身使用了8层共挤高阻隔PP预制杯,外层阻光中间阻氧,以优异的阻隔性能为内容物提供充分保护。小料包袋子采用多层复合膜结构,也具有良好阻隔性能,为小料延长新鲜度。这样的常温类酸奶,疫情期间不仅可以为消费者提供必要的营养,更可以节省冰箱里的冷藏空间,可谓一举两得。

图片来源:蒙牛

其二,针对疫情衍生的抗菌包装
另一个需要认真对待的趋势是对卫生透明度的需求,确保包装将保护内容物和内容物的最终用户免受各种污染。 
可以理解的是,这种心态由于疫情而获得了相当大的驱动力量。即使他们不必在疫情的背景下考虑所有事情,消费者仍然会留意他们想把钱花在什么上。 
疫情影响下,抗菌包装异军突起,在包装产业拥有了一席之地,并预计将持续占据。 
抗菌包装
COVID-19提高了消费者对具有抗菌能力的食品包装膜的需求,因此开发抗菌包装已成为迫切需求和包装领域的研究热点。 
目前已经有很多企业研制出了抗菌包装。例如,在包装中加入沸石的抗菌包装。加入沸石的抗菌包装具有安全性、 耐热性、 耐久性、持续性、 抗菌谱广等优点,因而被国外专家誉为是塑料、纤维等包装制品中可优先选择的抗菌材料。  

加入沸石的抗菌生鲜包装 

以及厦门长塑在软包装产品中加入BOPA,当抗菌剂与微生物接触时,依靠库仑引力作用,使得抗菌剂与微生物细胞两者牢固吸附,进而破坏其电解质平衡,导致微生物由于细胞壁受损而被杀灭,最终给消费者带来更多安全保障。

其三,电商包装的安全卫生及便携性
对于被疫情困在家中的人们来说,蔬菜是生活的必需品。它们都富含丰富的营养物质,是人体不可缺少的。所以生鲜电商成为不少家庭的选择。每日优鲜、盒马鲜生、多点、社区团购等新兴平台纷纷开足马力,但依旧无法应对暴涨的订单需求。
但是新鲜蔬菜的保质期短,天气热的话,保管起来会更加困难。
而生鲜电商包装由于疫情,大部分都是城市内部的短途运输,其包装创新的重点除了防护性、防开启、零接触,保护好生鲜产品之外,更重要的是方便快递员及志愿者的物流运输。
其四,政策监管推动的可持续性发展包装
疫情之前在使包装可重复使用、可回收和可堆肥方面取得了很大进展。消费者欣赏包装中的这些品质,但疫情开始流行,他们的态度就发生了变化。例如,出现了关于可重复使用包装的卫生和安全的问题。
我们认为,包装的可持续发展绝不会因为疫情停滞不前,反而会带来新的增量。疫情可能减缓了包装在可持续性和循环性方面的进展,但这些目标背后的市场力量,并没有失去任何潜在的力量。
可持续发展并不是我国“剃头挑子一头热”,从全世界范围来讲,可持续发展已经在包装业内达成了共识。
就疫情来讲,科尔尼咨询公司估计,在最好的情况下,与疫情相关的塑料废物增加了约1000万吨,这给已经不堪重负的回收基础设施带来了更多的压力。就消费者层面来讲,疫情居家隔离产生的生活垃圾更不在少数,垃圾的处理对于消费者来说也成了一大难事。

隔离期间垃圾无法处理

若消费品包装均采用可持续的形式,如可循环利用、可生物降解、减少包装用量等。即可很大程度上减少压力。
例如希悦尔研发的预支托盒贴体包装,减少了包装的用量及包装体积,更大限度地增加了内容物的容量。对于疫情期间的囤货式消费非常友好,并且其包装也不占用空间,方便处理。

还有Policarta/AFC包装公司开发了新技术,将纸作为传统包装的可持续替代品,而传统包装通常由难以回收的材料制成,并且其在环境中的分散具有不可逆转的影响,由Policarta/AFC包装公司申请专利的“noW”无废物技术是目前市场上技术最先进的解决方案。它结合了安全、效率、质量和可持续性。

况且,疫情不会永远存在,包装业应该站在更高的角度,展望更远的未来。
总结

疫情正推动消费需求的巨大转变,囤货只是其中之一。后疫情时代,消费者需要什么样的产品包装,新一轮市场需求将孕育出怎样的包装机会……

本文来源:顶尖包装

 

电子商务包装&供应链展览会
2022.9.21-23

上海新国际博览中心

ECPAKLOG电子商务包装&供应链展览会,创办于2017年中国上海,由华克展览主办(隶属于美狮传媒集团)。以“电商可持续发展生态圈”为主旨,秉借引领电商应用领域的趋势,并提供精准商贸对接服务,成为了电商产业领域的标杆展会。

ECPAKLOG融合电子商务产业链各端运维所需的产品、技术、服务以及探讨行业问题和未来趋势,板块涉及:电商物流包装与自动化、多品拣选设备与技术、绿色包装&循环应用、一体化智慧仓配、生鲜包装&冷链物流、物联网和大数据技术、营销和品牌电商服务、电商直连制造与加工等,构建电商业态闭环。
扫描/识别二维码
报名参展/参观展会
ECPAKLOG2022现场见
参展咨询

高   飞 先生

手机:+86 139 1883 0622   

邮箱:davidgao@msuccessgroup.com
张海洋 先生

手机:+86 185 1650 0314    

邮箱:hiyo@msuccessgroup.com 

李   鹏 先生

手机:+86 133 1002 9596

邮箱:charlieli@msuccessgroup.com 

陈   航 先生

手机:+86 180 0172 8003

邮箱:chenhang@msuccessgroup.com

参观&商贸对接
宋文皓 先生

手机:+86 158 2107 4793

邮箱:Ryansong@msuccessgroup.com

媒体&渠道合作

宋文皓 先生

手机:+86 158 2107 4793

邮箱:Ryansong@msuccessgroup.com

官方代理 

达沃德展览 

王春梅 女士

手机:+86 186 2109 5781

×
我要参观
申请展位

扫码关注
IPFM
了解展会动态
获取行业资讯

展位申请 我要参观
展位申请 我要参观