2019/8/21-23   国家会展中心 · 上海

ECPAKLOG 2019 细分外卖餐饮功能包装 打造全渠道营销 窥探理想的彼岸

2019-06-18 10:10:00

满足市场需求 拓宽盈利方式 跳出限制餐厅寿命的桎梏

 

饮食作为一种文化,已走过几千年的文明发展,一直以丰富的姿态前进着。当信息的曙光遍及时代的水平面,生活中选择就餐的方式被折射出多种形态——堂食、打包、电话外卖。近几年互联网渗透到各行各业,网络外卖成了方便、快捷的代名词,潜移默化地改变了现代人的生活习惯。

 

据DCCI发布的最新数据,从2015年到2018年,网络外卖用户规模增长了2.9亿人,网络外卖服务在网民中的使用率高达49%。另根据易观的数据,截至2018年底,2018年中国互联网餐饮外卖市场规模达到4415亿元人民币,订单量同比增长近200%,且互联网餐饮外卖月度活跃用户整体保持上涨态势。

 

这两年餐饮业已锁定品牌化、连锁化发展,2018年连锁门店的增长率是23%,在不远的未来,连锁餐饮将遇见它的巨大机会期,同时也意味着各大连锁餐饮品牌竞争最激烈的时候即将到来。数据显示,小餐饮品牌在以每年80%的速度消失,餐厅平均运营周期已缩短至508天。毫不夸张地说,每当一个新品牌看到初生的曙光时,就有数以万计的小店看不到第二天的余晖。

 

被竞争与紧张感填满的餐饮市场,餐饮企业该以何种方式赖以生存?其实,突破口在于市场需求的满足和营销渠道的拓宽。

 

ECPAKLOG 2019提供全品类营销包装方案 细分外卖餐饮功能包装

 

2017年起,中国包装联合会包装用户委员会携手“饿了么”成功为外卖餐饮行业推荐了安全环保一次性餐饮具的“安心名录”企业,优选了87家餐饮包装企业对接服务“饿了么”外卖商家。部分“安心名录”餐饮包装企业在ECPAKLOG 2018首次推出的“外卖餐饮包装直采汇”主题展示中曝光获客。

 

本届展会在延续去年的外卖配送包装和环保包装的基础上,将细分外卖餐饮功能包装,为餐饮企业的预加工食品、外卖平台和新零售门店等提供降本营销、个性定制、防漏保温和环保等各材质餐饮包装。运用包装助力餐饮企业在激烈竞争中存活是本届展会“外卖餐饮直采汇”的主旨。

 

随着网络外卖服务愈加精细化,市场已进入品质升级的阶段。基于庞大的用户量,想要在竞争中存活,就得从满足市场需求开始。外漏的汤汁和饮料、低于常温和烫手的食物、成坨的面、被非本人开启包装盒、配送时间长耽误整体口感、低劣的包装容器材料等问题时长盘旋在消费者眼前,ECPAKLOG 2019集合这些问题,提供全品类营销包装方案,细分外卖餐饮包装功能,升级消费者体验,提高复购率。

 

中式外卖餐饮包装以功能性包装为主,如汤粉类产品:干湿分离包装、铝箔保温技术、无纺布保温包装技术等;粥类产品:保温透气防坨包装、整体套盒包装方案、环保包装方案等;快餐类:防开启包装、防漏包装、个性化营销运输包装技术等;饮品类:防撒漏包装技术、防烫包装技术、保温包装技术等;小吃类:防油餐盒、保温包装技术、个性化营销包装技术等;烧烤类:锡纸保温包装方案、纸桶包装方案、肉串包装方案等;西式外卖餐饮则以个性化运营为主。

 

ECPAKLOG 2019迎来日本企业Haso首秀,其享有专利的HASO LID纤维素杯盖,考虑到了用户的使用方便。热饮不会烫嘴,像是直接在纸杯中喝一样;冷饮不用吸管,也可以阻止冰块流出,而且杯盖上不会有饮料残留。即使容器内装满饮料从空中落地,杯盖也不会震开,密闭性完全受得住考验。HASO LID是“纸”制造出来的,对环境友好,与塑料外卖包装相比,其功能和材料皆有优势。在杯盖上方商家可以印刷广告,满足个性营销。

 

名高的模内贴标PP注塑杯外观精美,使用德国精密注塑机生产,为食品包装带来全新的体验,满足个性化营销。名高的产品印制采用安全环保的食品级水性油墨和大豆胶印油墨,无毒无害,名高还生产食品纸袋、餐巾纸、打包托盒等产品。

 

南思的自有专利技术一次性发泡纸杯采用环保原生木浆和食品级双面淋膜工艺,经过高温烘烤达到外层起泡效果,有效起到隔热防烫,杯身手感柔软光滑似婴儿肌肤。发泡层会形成空气结构,倒入开水时,起到保温隔热效果,倒入冷饮时,会防止湿气凝结,形成水滴。

 

还有新天力的密扣系列产品,旺盟的高透明PLA可生物分解杯,博盈的碳纤维无纺布袋等各类功能性外卖餐饮包装等精彩纷呈。

 

“餐饮包装未来”同期论坛 全渠道营销扩充 助力餐饮企业冲出红海

 

ECPAKLOG 2019现场还有“餐饮包装未来”同期论坛,围绕两大主题展开:分析新餐饮品牌崛起之道,“组合×功能”提升消费者良好体验,“环保×互动”顺延品牌可持续发展,现场还有优粮大学校长闫寒做客分享经验;品牌餐饮如何入局零售,进行全渠道营销扩充,现场将从预制食品包装入手来协助餐饮企业全渠道营销,再配以适宜包装优化供应链。海底捞、霸蛮等预制食品的成功案例将作为事实论据来加以论证。同时,现场还有新品牌的品尝体验和包装测评活动,为餐饮企业组织拼单集采。

 

美狮集团及旗下ECPAKLOG电子商务包装&供应链展览会在外卖餐饮行业的开拓有诸多可观成果,成功组织海底捞、嘉和一品、桂满陇、西贝、霸蛮、丽华等餐饮包装创新现场会,为西贝、大娘水饺、曼玲、拿渡、真功夫、优粮生活、金百万、新辣道、望湘园、吉野家等匹配适宜餐饮包装 。

 

目前已有乐岁、旺盟、庞度、名高、新天力、南思、三马、秀龙、紫丹、维勒、纯一、恒天、裕乾、裕泰隆、博盈、至优、碧嘉、卡贤、绿保、新准、爱焙乐、西红柿、汉丰、亚虹、南王等餐饮包装企业参与。

 

在成功开拓包装与电子商务对接基础上,2019 ECPAKLOG电子商务包装&供应链展览会将与第三届无人零售大会及展览会(UREXPO)联展,打造“渠道+包装”的新赛道,提供全渠道营销时代一站式解决方案。

 

ECPAKLOG电子商务包装&供应链展览会是全球包装业首个关注和解决电子商务及其物流配送和包装需求的专业商贸展会,于2019年8月21日-23日在国家会展中心(上海)举行。今年设立六大亮点主题:电商包装自动化、柔性加工与生产、生鲜冷链包装、绿色环保&回收、外卖餐饮包装直采汇、物联网智能包装。展示面积扩容至16,000平米,比去年规模扩大一倍,将汇聚300家国内外参展商和20,000名专业观众进行电商及供应链中的包装需求对接。

 

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